企业向合同对方主张不可抗力应该收集哪些证据

律师解析：企业向合同对方主张不可抗力应该收集的证据有：
1、企业所在地政府、机构出具的证明或公告；
2、海陆空相关延运、延飞、取消等通知/或证明；
3、出口货物买卖合同、货物订舱协议、货运代理协议、报关单等；
4、其他所能提供的材料。

法律依据：《民法典》，因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响；
部分或者全部免除责任，但法律另有规定的除外。
当事人迟延履行后发生不可抗力的，不能免除责任。